il cocco - ISTITUTO COMPRENSIVO DI VILLANOVA D`ASTI

UN FRUTTO DALL’ AFRICA:IL COCCO
Testo descrittivo
Il frutto che abbiamo assaggiato oggi è il cocco, il frutto della palma, un albero che cresce in Africa.
La noce di cocco pesa circa un chilo e ha le dimensioni di una palla da rugby.
Per crescere, questo frutto ci impiega sei mesi e per maturare altri sei mesi.
La drupa è dura, marrone, simile ad un pezzo di corteccia . La sua fibra legnosa rende il frutto
galleggiante. Emana un odore di aceto.
La polpa, croccante, liscia e bianca, sa di latte; per alcuni di noi è buona, ad altri non piace. Peccato
che sia un po’ acida.
Il cocco può essere usato nel gelato, nei dolci o può essere gustato a pezzetti, solitamente in
spiaggia.
( cl 4 -2014)