piccola dispensa cellule e tessuti

Il
corpo
umano
è
una
macchina
straordinaria
e
meravigliosa. È fatta di oltre 200 ossa, 450 muscoli,
100.000 capelli in testa, 130.000.000 di recettori sul
fondo della retina e 50 mila miliardi di cellule in tutto.
Per la vita compie ininterrottamente vere e proprie
imprese, come quella di pompare ogni giorno 7.000 litri di
sangue e una quantità quasi doppia di ossigeno.
Ogni cellula ha una parte
centrale chiamata nucleo.
Il nucleo presiede a tutte
le attività soprattutto
alla sua riproduzione
Al di fuori del nucleo si
trova il citoplasma che è
racchiuso dalla membrana
. plasmatica
La cellula possiede tutte le proprietà degli esseri viventi.
Ogni cellula si riproduce, si nutre e cresce.
LA CELLULA
Citoplasma
Rappresenta tutto il contenuto della cellula al di fuori del nucleo.
Occupa più del 50% del volume cellulare e si può considerare il
"laboratorio centrale" della cellula. In esso avviene quasi tutto il
metabolismo intermedio:
- la glicolisi
- la via del pentoso fosfato
- la gluconeogenesi
- la sintesi e la demolizione del glicogeno.
E' un compartimento acquoso densamente riempito di macromolecole, tra
cui molti enzimi, piccole molecole organiche (metaboliti, coenzimi, ecc.) e
ioni inorganici.
Mitocondri
Occupano in media il 22% del volume cellulare. Sono organelli avvolti
da una doppia membrana il cui foglietto interno forma numerosi
ripiegamenti dette creste immerse nella sostanza fluida detta matrice. Sono
sede dei processi ossidativi aerobi:
- ciclo di Krebs
- catena respiratoria
- ossidazione degli acidi grassi
In essi viene generato quasi tutto l'ATP necessario alla cellula tramite la:
- fosforilazione ossidativa.
Membrana plasmatica:delimita la cellula e ne consente gli scambi
selettivi con l'ambiente extracellulare. E' costituita da un doppio
strato di fosfolipidi e colesterolo e contiene molte molecole
proteiche con funzione di trasportatori per le sostanze nutritizie
dall'esterno all'interno e per quelle di rifiuto in senso contrario,
oppure da recettori che ricevono e amplificano i segnali
provenienti dall'esterno.
Lisosomi .Sono vescicole rotondeggianti avvolte da una membrana, che
contengono enzimi digestivi i quali, all'occorrenza, attaccano le
biomolecole destinate alla distruzione ed al riciclo dei loro componenti.
Ogni cellula ne contiene circa 300. Rappresentano l'1% del volume
cellulare.
Apparato di Golgi:appare come una pila di vescicole membranose
appiattite alla cui estremità si trovano vescichette sferiche di
trasporto o di secrezione. E' in comunicazione col reticolo
endoplasmatico, da cui riceve le biomolecole di sintesi e con
l'esterno attraverso la membrana citoplasmatica. Occupa il 6% del
volume cellulare.
Nucleo :rappresenta il 6% del volume cellulare. E' avvolto in una
doppia membrana, interrotta da pori. Contiene il DNA combinato con
proteine (cromatina). Quando la cellula si divide, la cromatina condensa in
cromosomi. Nei cromosomi è insito il genoma della cellula. Nel nucleo
avviene la duplicazione del DNA e la sua trascrizione in mRNA (RNA
messaggero), il quale, uscito dal nucleo, serve da stampo per la sintesi
delle proteine che avviene sul reticolo endoplasmatico rugoso. All'interno
del nucleo è evidenziabile un corpo molto denso, ad elevato contenuto di
RNA: il nucleolo.
Nelle cellule muscolari ogni fibra muscolare è formata da una membrana
con più nuclei e da migliaia di filamenti interni, le miofibrille (il
citoplasma della cellula muscolare) che hanno la stessa lunghezza della
fibra.
Reticolo endoplasmatico Insieme di cisterne comunicanti
delimitate da una membrana che le separa dal citoplasma.In alcune
regioni della cellula il reticolo porta numerosi ribosomi attaccati
che gli conferiscono un aspetto granuloso (reticolo
endoplasmatico rugoso) in altre zone invece ne è privo (reticolo
endoplasmatico liscio). Il primo è sede della:
- sintesi proteica,
il secondo è sede della:
-sintesi degli acidi grassi, dei trigliceridi e del colesterolo.
Le cellule possono avere forma diversa.
Ad esempio vi sono cellule rotonde, ovali, ramificate e a
fuso. Le cellule specializzate a compiere un dato lavoro
DALLA CELLULA
ALL’APPARATO
sono raggruppate fra loro e formano un tessuto.
Nel corpo umano si trovano vari tipi di tessuto tra cui il
tessuto epiteliale, il tessuto nervoso, il tessuto muscolare
il tessuto connettivo.
Come una o più sostanze formano un oggetto così uno o
più tessuti formano un organo.
Sono organi il cuore, lo stomaco, il cervello, ecc.
I tessuti
Molte cellule simili, riunite insieme, costituiscono i
tessuti. I tessuti sono un insieme di cellule aventi la
stessa funzione. Nel corpo umano esistono, quattro tipi
fondamentali di tessuto:
 il tessuto EPITELIALE, composto di cellule che
coprono e proteggono il corpo e gli organi;
 l tessuto MUSCOLARE, costituito di cellule muscolari
che hanno la proprietà di contrarsi, cioè di allungarsi
e accorciarsi quanto sono stimolate;
 il tessuto NERVOSO è composto di cellule nervose
allungate e ramificate che trasportano i “messaggi” in
tutto il corpo: il cervello, i nervi e il midollo spinale
sono costituiti tutti da tessuto nervoso;
 il tessuto CONNETTIVO, che può essere fluido come
nel sangue, sostenuto come nelle cartilagini, rigido
come nelle ossa.
Il cervello è formato da tessuto nervoso; il tessuto
epiteliale ricopre la superficie del corpo; le ossa sono
formate da tessuto osseo; i muscoli da tessuto
muscolare; le ghiandole da tessuto ghiandolare; e via
dicendo.
ORGANI
I tessuti a loro volta costituiscono gli organi: il cervello,
il cuore, lo stomaco, l’intestino, il fegato, i reni, ecc..
Ogni organo è differente dagli altri non solo per la
struttura, la sua forma e aspetto, ma anche soprattutto
per le funzioni che svolge:
il cuore imprime il movimento del sangue;
i reni filtrano le sostanze e producono l’urina,
il cervello è il centro delle attività intellettive,
lo stomaco svolge la funzione della digestione degli
alimenti,
 l’occhio è addetto alla sensazione visiva,
 l’orecchio alla sensazione uditiva,




Gli apparati
Infine gli organi sono raggruppati in apparati o sistemi,
che compongono nel loro complesso l’organismo.
Possiamo definire l’apparato, un insieme di organi aventi
la stessa funzione. Essi sono:
 il sistema nervoso, la cui funzione è il coordinamento






di tutte le attività e la relazione con il mondo esterno;
l'apparato respiratorio. la cui funzione è la
respirazione;
l'apparato circolatorio. la cui funzione è la
circolazione dei sangue;
l’apparato digerente, la cui funzione è la digestione e
l'assimilazione degli alimenti;
l'apparato riproduttore, la cui funzione è la
riproduzione;
il sistema muscolare la cui funzione è il movimento;
il sistema scheletrico. la cui funzione è il movimento e
il mantenimento della posizione eretta.