COMPONIMENTO BREVE (MAX 10 righe per quesito)

PROVA di AUTOVALUTAZIONE
LAUREA MAGISTRALE IN CHIMICA BIOMOLECOLARE
Catania, 27 Settembre 2005
COGNOME
NOME
1) Quale delle seguenti affermazioni è vera? Nelle cellule animali: a) l’acqua è prodotta
sempre durante le ore notturne; b) è presente la cellulosa; c) non sono mai stati descritti processi
di scambio ionico; d) le proteine contenute nel loro interno possono liberamente migrare verso
l’interstizio; e) gli aminoacidi sono presenti solo durante lo sviluppo.
2) Quale delle seguenti affermazioni è vera? La composizione ionica intracellulare: a)
dipende dalla permeabilità differenziata della membrana per ioni e molecole; b) è indipendente
dal valore del pH; c) è uguale a quella interstiziale; d) dipende dal valore della temperatura
corporea; e) varia al variare dell’acidità dello stomaco.
3) Quale delle seguenti affermazioni è vera? Gli ormoni: a) sono sostanze rilasciate solo dalle
cellule epatiche; b) non controllano la sintesi proteica; c) sono impiegati nella comunicazione
cellulare; d) possono essere di natura cationica; e) si esauriscono con l’inizio della senescenza.
4) Quale delle seguenti affermazioni è vera? Il sangue: a) è costituito principalmente da
globuli bianchi b) non contiene piastrine c) trasporta calore d) in un uomo adulto non ha funzioni
respiratorie e) trasporta O2 principalmente durante le ore diurne.
5) I tessuti formano acido lattico dal glucosio. Questa via metabolica è detta: a) glicolisi
aerobica; b) anaplerosi; c) Ciclo di Krebs; d) fosforilazione ossidativa; e) glicolisi anaerobica
6) La teoria chemiosmotica della fosforilazione ossidativa si basa su: a) accoppiamento
chimico ed osmotico delle reazioni; b) formazione di un gradiente protonico; c) cambio
conformazionale delle molecole; d) fosforilazione delle proteine mitocondriali; e) dissipazione di
un gradiente protonico
7) Il Coenzima A (CoA) è coinvolto in reazioni di: a) ossidazione; b) trasporto di –NH2; c)
trasporto di –CHO; d) trasporto di acili; e) trasporto di metili
8) Quale delle seguenti affermazioni è corretta? a) gli enzimi accelerano la reazione
riducendo l’energia libera di attivazione; b) gli enzimi accelerano la reazione aumentando
l’energia libera del prodotto; c) gli enzimi accelerano la reazione modificando la sua costante di
equilibrio; d) gli enzimi accelerano la reazione solo se è esoergonica; e) gli enzimi accelerano la
reazione solo se è endoergonica
9) Quale tipo di legame è importante nel determinare la struttura ad alfa-elica delle
proteine? a) forze di van der Waals; b) legame S-S; c) legame idrogeno; d) legame idrofobico;
e) legame peptidico
10) Quale dei seguenti amminoacidi presenta un gruppo immidico? a) isoleucina; b)
triptofano; c) prolina; d) serina; e) asparagina
11) Quale dei seguenti amminoacidi presenta un nucleo eterociclico? a) tirosina; b)
triptofano; c) fenilalanina; d) prolina; e) asparagina
12) L’ossigenazione della deossiemoglobina provoca una modificazione nella sua struttura:
a) quaternaria; b) terziaria; c) secondaria; d) primaria; e) nel suoi ponti disolfuro
13) Quale delle seguenti affermazioni sui genomi di lievito (S.cerevisiae) e di mammifero
non è vera? gran parte dei geni di lievito non hanno introni mentre i corrispondenti di
mammifero ne hanno molti; b) gran parte dei geni di lievito sono più piccoli dei corrispondenti
di mammifero; c) gran parte delle proteine di lievito sono più piccole delle corrispondenti di
mammifero; d) i cromosomi del lievito e quelli dei mammiferi non sono circolari; e) gran parte
delle proteine di lievito hanno all’incirca le stesse dimensioni delle corrispondenti di mammifero
anche se i geni di lievito sono più piccole
14) Le TATA boxes si trovano in: a) tutti i promotori per Polimerasi II; b) gran parte dei
promotori per Polimerasi II; c) qualche promotore per Polimerasi II; d) tutti i promotori per
Polimerasi III; e) gran parte dei promotori per Polimerasi III
15) Il tRNA è funzionalmente implicato nelle seguenti reazioni:
a) trascrizione; b) trascrizione invertita; c) splicing dei pre-mRNA; d) traduzione; e) replicazione
16) Nel replicone quale enzima rimuove l’RNA primer e lo sostituisce con i dNTP? a) DNA
polimerasi III; b) DNA polimerasi II; c) DNA polimerasi I; d) esonucleasi MF1; e) DNA ligase
17) Quale delle seguenti affermazioni è esatta? Gli enzimi di restrizione di tipo II, usati per
le analisi di restrizione: a) non riconoscono sequenze palindromiche; b) hanno solo attività
endonucleasica; c) sono “ristretti” nel senso che riconoscono solo caratteristiche sequenze
nonmetilate; d) hanno attività esonucleasica e metilasica; e) hanno solo attività esonucleasica.
18) Quale delle seguenti strutture si possono trovare sia negli eucarioti che nei procarioti?
a) nucleo; b) plasmamembrana; c) cloroplasti; d) mitocondri; e) perossisomi
19) Che cosa è il “genoma”? a) il fenotipo in miniatura dell’organismo; b) l’insieme delle
molecole che portano dei geni nell’organismo; c) il numero dei cromosomi in una cellula
diploide; d) l’unità dell’ereditarietà; e) l’insieme delle molecole che portano dei geni in una
cellula specificatamente per un’organismo
20) Quale delle seguenti affermazioni sul codice genetico non è corretta? a) il codice
genetico è rappresentato da 64 codoni; b) il triptofano e la metionina sono codificate da un unico
codone; c) ogni tripletta possibile codifica per un amminoacido; d) codoni diversi possono
codificare lo stesso amminoacido; e) la terza posizione dei codoni può essere altamente variabile
21) Qual è il pH di una soluzione acquosa di acido cloridrico 10-3? a) 1 b) 5 c) 8 d) 0 e) 12
22)
Gli atomi di un elemento: A) possono essere diversi per numero atomico; B) possono
essere diversi per numero di massa; C) devono essere uguali per numero atomico e numero di
massa; D) sono tutti eguali
23) La somma di due vettori che valgono in modulo 3 e 4 e che formano tra di loro un
angolo di 90 gradi è : a) 8; b) 5; c) 3; d) 7; e) 6
24) Per quale valore della X la parabola Y  X 2  aX ha un minimo? a) X=0 ; b) X=1; c)
X=a ; d) X=a/2 ; e) X=2/a.
25) Il volume di una stanza a forma di parallelepipedo è 64 m3, il pavimento ha una
superficie di 16m 2 . Qual è l’altezza della stanza? a) 3m; b) 6m; c) 4m; d) 5m; e) 7m.
26) Le tipiche dimensioni di una proteina sono dell’ordine di 105 cm . Quante proteine sono
contenute in un cristallo di proteine di 1 cm3 ? a) 100; b) 1015 ; c) 1010 ; d) 1020 ; e) 108
27) Il Benzene ( C6H6) è poco solubile in acqua. Tra i seguenti derivati del benzene
( C6 H 5  X ) qual è il più solubile in acqua? a) X  CH3 b) X= -OH; c) X  OCH 3 ; d)
X  CH2CH2OH ; e) X=-C6H5
28) L’energia per portare un elettrone da una data molecola all’infinito (o più
semplicemente il suo potenziale di ionizzazione) è 5 elettron/Volts (eV). Il potenziale di
seconda ionizzazione sarà: a) 1 eV ; b) 7 eV; c) 5 eV; d) 3 eV; e) 0 eV
29) Quali dei seguenti gruppi della tavola periodica comprende gli elementi C, Si, Ge, Sn e
Pb?
a) I gruppo; b) III gruppo; c) VII gruppo; d) IV gruppo; e) II gruppo
30) Un legame simmetrico intorno all’asse internucleare è detto: a) legame pi greco (π); b)
legame trigonale; c) legame sigma (); d) legame ionico; e) altro
31) Quale di questi è un acido debole? a) HCl b)CH3COOH c) NH4Cl d) NaOH e)
NH4OH
32) Dopo l’aggiunta di 50 ml di NaOH 0.1M a 50 ml di CH3COOH 0.1 M il pH finale della
soluzione risulterà: a) inferiore a 7 ; b) uguale a 7 ; c) maggiore di 7 ; d) oltre 14; e) 0
33) Un litro di una soluzione di etanolo in acqua che contiene 1,5 microlitri di etanolo ha
una concentrazione di etanolo pari a: a) 1.5 ppb; b) 1.5 ppm; c) 1.5 ppt; d) nessuna di
queste; e) l’etanolo è insolubile in acqua.
34) HCl reagisce con Ba(OH)2 per dare acqua e BaCl2. Se 25 ml di una soluzione di HCl
reagiscono con 25 ml di una soluzione 0,2 M di Ba(OH)2 qual è la molarità della soluzione
di HCl? a) 0.2000 M ; b) 0.4000 M ; c) 0.1000 M ; d) 1.000 M; e) nessuna di queste
35) Qual è il valore medio della lista di valori:
1.1668
1.1559
1.1833
1.1622
1.1713
1.1699
1.1655
a) 1.1668 ; b) 1.1655 ; c) 1.1678; d) 1.1713; e) nessuno di questi
36) Qual è la deviazione standard dei valori forniti nel quiz precedente?
a) 0.0085 ; b) 0.0079 ; c) 0.0274; d) 0.0188 ; e) nessuna di queste
37) Il potenziale standard di riduzione dell’argento e del nichel sono Eº(Ag+,Ag) = +0.80 V
e Eº(Ni2+,Ni) = –0.23 V. Quali delle seguenti affermazioni sono vere?
A) Ag+ è un agente ossidante e il Ni2+ è un agente riducente; B) Ag+ è un miglior agente
ossidante del nichel Ni2+ e Ag è un miglior agente riducente del Ni; C) Ni2+ può essere ridotto
dall’argento metallico; D) Ag+ è un miglior agente ossidante del Ni2+ e il Ni è un miglior agente
riducente di Ag; E) Ni2+ è un miglior agente ossidante del Ag+ e Ag è un miglior agente
riducente del Ni.
38) Tra le seguenti soluzioni scegliere la migliore conduttrice di elettricità: a) NH3 0.10 M;
b) NH3 0.20 M; c) NaCl 0.10 M; d) C2H5OH 0.10 M; e) H2O distillata
39) Se si confronta il raggio dello ione Fe2+ con quello dello ione Fe3+ si osserva che il
primo è: A) maggiore; B) minore; C) uguale al secondo; D) maggiore a seconda dell'anione a
cui è legato; E) minore a seconda dell'anione a cui è legato
40) Il numero di atomi di idrogeno contenuti in una mole di H 2O è: A) 2; B) 6,023 10-23; C)
6,023 1023; D) 1,2046 1024; E) 3.023 1023
Glossario: date una definizione molto sintetica (max due righe) dei termini:
41) PCR
42) Glicoproteina 43) Proteoglicano 44) Detergente 45) Endoderma
COMPONIMENTO BREVE (MAX 10 righe per quesito)
46) Cos’è un “sale”?. Scrivere la formula di struttura di cinque sali diversi.
47) Una pentola piena di acqua a 20 °C è messa sul fuoco. La temperatura dell’acqua sale
progressivamente fino a raggiungere i 100°C, dopo di che si mantiene costante durante
l’ebollizione. Dove finisce l’energia termica somministrata nei vari stadi del processo?
48) Cos’è un enantiomero?
49) Definire una soluzione tampone
50) Descrivere i fondamenti chimico-fisici di uno spettrofotometro di assorbimento
UV/Visibile ed il suo impiego in chimica ed in area biomedica.