ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE “G. CIGNA – G. BARUFFI - F.GARELLI” Via di Curazza, 15 – 12084 – Mondovì (CN) – tel. 0174.42601 – fax 0174.551401 PLESSO: I.P.SI.A. “F. GARELLI” – MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA, ODONTOTECNICO Via Bona, 4 – 12084 – Mondovì (CN) – tel. 0174.42611 – fax 0174.41144 PROGRAMMAZIONE INDIVIDUALE a.s. 2016-‘17 INDIRIZZO: OPZIONE: CLASSE: MATERIA: INSEGNANTE : LIBRO DI TESTO: MANUTENZIONE ED ASSISTENZA TECNICA APPARATI, IMPIANTI E SERVIZI TECNICI INDUSTRIALI E CIVILI 4^ A-EL APPARATI ED IMPIANTI – TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE FECHINO ETTORE – BONGIOVANNI MARCO TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE - VOL. 2 M. Barezzi Editrice San Marco PROGRAMMAZIONE DIPARTIMENTALE DI RIFERIMENTO: DIPARTIMENTO ELETTRICO-MECCANICO 1. FINALITA’ DELL’INSEGNAMENTO Nell’indirizzo “Manutenzione e assistenza tecnica” sono confluiti gli indirizzi del previdente ordinamento professionale che maggiormente attenevano alla meccanica, all’elettrotecnica, all’elettronica. Il secondo biennio e il quinto anno rafforzano il carattere politecnico del profilo di competenza del manutentore che agisce su sistemi e apparati complessi, non esclusivamente di tipo meccanico, elettrico o elettronico. 2. OBIETTIVI GENERALI DI APPRENDIMENTO: Vedere programmazione di dipartimento 3. TEMPI E METODI: I tempi sono comprensivi delle spiegazioni, delle interrogazioni e delle esercitazioni pratiche e sono stati calcolati sulla base delle 33 ore di lezione per 5 ore alla settimana, per un totale di 165 ore. La metodologia adottata prevede l’utilizzo dei seguenti metodi: Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche Esercitazioni con il computer Problem solving Ricerche e analisi di casi pratici 4. TIPOLOGIE DI PROVE Nella seguente tabella sono indicate le tipologie di prove TIPI DI VERIFICHE Interrogazione Trattazione orale sintetica X Quesiti a risposta singola X Quesiti a risposta multipla X Test Vero/Falso Quesiti a completamento X X Prove Problemi a semisoluzione strutturate rapida X X Prove di laboratorio Sviluppo di progetti, schemi Esercitazioni grafiche X 5. CRITERI DI VALUTAZIONE: I criteri di valutazione sono stati definiti in sede di collegio docenti e nella programmazione dipartimentale. Alla sufficienza corrisponde il livello base di competenza. Competenza 1,2,3 ………………………. Livello non raggiunto Conoscenza quasi nulla e rivela gravi lacune di base oppure conoscenza frammentaria, incerta e mnemonica Dimostra scarsa comprensione dei problemi più elementari e incapacità nell’applicare le conoscenze anche in quelli più semplici oppure Manifesta comprensione limitata, con qualche errore non grave . Commette gravi errori concettuali anche nell’esecuzione di semplici esercizi oppure dimostra capacità di applicare le conoscenze in compiti semplici, ma con errori Livello base Conoscenza dei contenuti di base Conoscenza sostanzialmente completa dei contenuti, con terminologia abbastanza appropriata. Esposizione chiara, sicura, coordinata e ampliata Conoscenze complete e approfondite, esposizione chiara, sicura, coordinata e ampliata Dimostra di aver compreso, anche se non espone in maniera appropriata. Sa applicare le conoscenze in modo quasi autonomo con imprecisioni. E’ in grado di affrontare problemi complessi, anche se con qualche imprecisione. Sa risolvere semplici problemi diretti, ma non sa giustificarli E’ in grado di affrontare problemi complessi, anche se con qualche imprecisione. Nell’affrontare problemi nuovi sa applicare le conoscenze e rielaborare i contenuti senza errori e imprecisioni Effettua analisi complete, approfondite, rigorose e sicure. Sa sintetizzare in modo completo e autonomo, ed effettua valutazioni con terminologia ineccepibile Livello intermedio Livello avanzato E’ in grado di effettuare semplici collegamenti 6. RECUPERO In itinere in ottemperanza alle disposizioni di legge in vigore 7. OBIETTIVI MINIMI DI APPRENDIMENTO Saper interpretare ed eseguire disegni e schemi di impianti Saper utilizzare, nei contesti operativi, metodi e strumenti di misura propri delle attività di manutenzione elettrica ed elettronica Saper individuare le caratteristiche elettriche di dispositivi elettrici Saper Individuare gli elementi per la protezione dell’equipaggiamento elettrico delle macchine e degli impianti Saper disegnare una planimetria di un edificio e applicare il disegno e il dimensionamento di un impianto termotecnica. 8. CONTESTO DELLA CLASSE La classe formata da 19 alunni. Rispetto all’anno precedente sono stati respinti alcuni allievi tra quelli meno motivati, che peraltro hanno acquisito la qualifica regionale avendo superato l’esame tenuto nel mese di giugno u.s.. Si sono inseriti due nuovi allievi, provenienti da un istituto tecnico, che paiono essersi integrati subito bene nel gruppo classe; in particolare uno partecipa abbastanza attivamente al dialogo educativo. Si conferma l’impressione maturata nello scorso anno scolastico, ovvero di avere un gruppo classe generalmente partecipe al dialogo scolastico, ma un pò infantile nella gestione del lavoro e bisognosa di essere sempre guidata nell’organizzazione delle attività. Tuttavia la quasi totalità degli alunni si è sempre rivelata diligente nell’esecuzione dei compiti a casa e nel rispetto delle scadenze. Emergono alcuni studenti brillanti, dal profitto decisamente soddisfacente, particolarmente educati e rispettosi, che hanno contribuito a creare un clima di curiosità, di vivacità intellettuale, di cooperazione coinvolgendo l’intera classe. In generale l’atteggiamento è maggiormente costruttivo rispetto all’anno scolastico scorso. 9. CONTENUTI Nelle pagine seguenti sono elencati i contenuti della programmazione individuale. Nella declinazione dei contenuti sono stati specificati, per ciascuna delle unità di apprendimento in cui è stata suddivisa la Disciplina: Competenze Obiettivi specifici Periodo di insegnamento Monte ore dedicato Macro conoscenze Contenuto Metodologia didattica Tipologia di verifica Unità di apprendimento 1 COMPETENZE Protezione elettrica OBIETTIVI SPECIFICI Utilizzare, attraverso la conoscenza e l’applicazione della normativa sulla sicurezza, strumenti e tecnologie specifiche Utilizzare la documentazione tecnica prevista dalla normativa per garantire la corretta funzionalità di apparecchiature, impianti e sistemi tecnici per i quali cura la manutenzione. Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di lavoro Individuare le caratteristiche elettriche di macchine, impianti e dispositivi elettrici Assumere comportamenti sicuri nelle attività di manutenzione Individuare e utilizzare strumenti e tecnologie adeguate al tipo di intervento manutentivo di interesse Utilizzare, nei contesti operativi, metodi e strumenti di misura propri delle attività di manutenzione elettrica ed elettronica Eseguire prove e misurazioni Commisurare l’incertezza delle misure a valori di tolleranza assegnati MACRO CONOSCENZE CONTENUTO METODOLOGIA Resistenza del corpo umano, limiti di pericolosità della tensione Protezione contro i contatti diretti, interruttore differenziale, il quadro elettrico, protezione intrinseca contro i contatti diretti e indiretti, protezione contro i contatti indiretti Elementi costitutivi di un impianto di terra, resistenza di terra di un dispersore Coordinamento tra impianti di terra e interruttori differenziali Impianti di protezione contro le scariche atmosferiche: normativa e definizioni Impianto di protezione (LPS interno ed esterno) Collegamento a terra degli apparecchi elettrici Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche Effetti della corrente elettrica Contatto elettrico diretto e indiretto Impianti di terra Coordinamento tra impianti di terra e interruttori differenziali Impianti di protezione contro le scariche atmosferiche Come ci si protegge dalle fulminazioni PERIODO MONTE ORE Settembre Ottobre 35 TIPOLOGIA DI VERIFICA Interrogazione orale Quesiti Vero/Falso Quesiti a risposta multipla Quesiti a completamento Esercitazioni grafiche Unità di apprendimento 2 COMPETENZA Componenti fondamentali di un impianto elettrico OBIETTIVI SPECIFICI Utilizzare, attraverso la conoscenza e l’applicazione della normativa sulla sicurezza, strumenti e tecnologie specifiche Utilizzare la documentazione tecnica prevista dalla normativa per garantire la corretta funzionalità di apparecchiature, impianti e sistemi tecnici per i quali cura la manutenzione Individuare i componenti che costituiscono il sistema e i vari materiali impiegati, allo scopo di intervenire nel montaggio, nella sostituzione dei componenti e delle parti, nel rispetto delle modalità e delle procedure stabilite Interpretare ed eseguire disegni e schemi di impianti elettrici Definire le condizioni di esercizio degli impianti rappresentati in schemi e disegni MACRO CONOSCENZE CONTENUTO METODOLOGIA Norme fondamentali: parte grafica Dimensioni fogli da disegno Segni grafici e simbologia Impiego del CAD Classificazione degli schemi Scenario della normativa Norme di rappresentazione grafica di reti e impianti elettrici Schemi logici e funzionali di apparati, sistemi e impianti Documentazione tecnica, manuali e data-sheet Struttura e componenti degli impianti elettrici Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche PERIODO MONTE ORE Novembre dicembre 35 TIPOLOGIA DI VERIFICA Interrogazione orale Quesiti Vero/Falso Quesiti a risposta multipla Quesiti a completamento Esercitazioni grafiche Unità di apprendimento 3 COMPETENZE Illuminotecnica e risparmio energetico OBIETTIVI SPECIFICI Utilizzare, attraverso la conoscenza e l’applicazione della normativa sulla sicurezza, strumenti e tecnologie specifiche Utilizzare la documentazione tecnica prevista dalla normativa per garantire la corretta funzionalità di apparecchiature, impianti e sistemi tecnici per i quali cura la manutenzione Individuare i componenti che costituiscono il sistema e i vari materiali impiegati, allo scopo di intervenire nel montaggio, nella sostituzione dei componenti e delle parti, nel rispetto delle modalità e delle procedure stabilite Definire le condizioni di esercizio degli impianti rappresentati in schemi e disegni Individuare le caratteristiche elettriche di impianti e dispositivi elettrici Assumere comportamenti sicuri nelle attività di manutenzione Individuare le modalità di alimentazione elettrica MACRO CONOSCENZE CONTENUTO METODOLOGIA Il colore e la luce Temperatura di colore e indice di resa cromatica Grandezze fotometriche Sorgenti di luce artificiale. Lampade ad incandescenza Lampade a scarica: generalità Lampade a fluorescenza Lampade fluorescenti compatte e lampade ad alta tensione Lampade a vapori metallici Lampade ad induzione Lampade a led Calcoli illuminotecnici con il metodo del flusso totale Parametri di progetto Il colore, la luce Temperatura di colore, indice di resa cromatica Intensità luminosa, flusso luminoso, efficienza luminosa, illuminamento, luminanza Lampada ad incandescenza e lampada alogena Lampada con alimentatore a reattore, e lampada con alimentatore elettronico. Luminescenza e fluorescenza, lampade fluorescenti Lampade frluorescenti compatte Lampade a vapori di sodio bassa e alta pressione, lampada a vapori di mercurio Il fattore di conservazione o manutenzione, indice del locale, coefficienti di riflessione Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche PERIODO MONTE ORE Gennaio - Febbraio 25 TIPOLOGIA DI VERIFICA Interrogazione orale Quesiti Vero/Falso Quesiti a risposta multipla Quesiti a completamento Esercitazioni grafiche Unità di apprendimento 4 COMPETENZE Macchine elettriche OBIETTIVI SPECIFICI Utilizzare, attraverso la conoscenza e l’applicazione della normativa sulla sicurezza, strumenti e tecnologie specifiche Utilizzare la documentazione tecnica prevista dalla normativa per garantire la corretta funzionalità di apparecchiature, impianti e sistemi tecnici per i quali cura la manutenzione Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio Individuare gli elementi per la protezione dell’equipaggiamento elettrico delle macchine e degli impianti Individuare i pericoli e valutare i rischi nell’uso dei dispositivi, nelle attività e ambienti di vita e di lavoro Assumere comportamenti sicuri nelle attività di manutenzione MACRO CONOSCENZE CONTENUTO METODOLOGIA Principio di funzionamento di alcune macchine eletriche Motori a corrente alternata asincroni Motori a corrente alternata sincroni Generatori in corrente alternata Motori a corrente continua Altri tipi di motore Classificazione delle macchine elettriche, momento di una forza e di una coppia, rotazione sincrona e asincrona, struttura meccanica di un motore elettrico Motore asincrono trifase con rotore a gabbia di scoiattolo, potenza e rendimento di un motore asincrono trifase, motore asincrono trifase con rotore avvolto, motore asincrono monofase, dati di targa Alternatori sincroni, generatori asincroni, principio di funzionamento di un alternatore, alternatore trifase Principio di funzionamento, i diversi tipi di motore a corrente continua Motore passo passo, motori brushless Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche PERIODO MONTE ORE Febbraio - Aprile 35 TIPOLOGIA DI VERIFICA Interrogazione orale Quesiti Vero/Falso Quesiti a risposta multipla Quesiti a completamento Esercitazioni grafiche Unità di apprendimento 5 COMPETENZE TERMOTECNICA OBIETTIVI SPECIFICI Utilizzare, attraverso la conoscenza e l’applicazione della normativa sulla sicurezza, strumenti e tecnologie specifiche, simbologia in base alla normativa 95-11 Utilizzare la documentazione tecnica prevista dalla normativa per garantire la corretta funzionalità di apparecchiature, impianti e sistemi tecnici per i quali cura la manutenzione Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio Assumere comportamenti sicuri nelle attività di manutenzione Individuare l simboli inerenti l’impianto Saper disegnare un circuito termico di base e applicare i componenti minimi di sicurezza Individuare e utilizzare strumenti e tecnologie adeguate al tipo di intervento manutentivo di interesse Saper disegnare una planimetria di un edificio e applicare il disegno e il dimensionamento di un impianto termotecnica. MACRO CONOSCENZE CONTENUTO METODOLOGIA Classificazione della simbologia inerente gli impianti Schemi grafici e applicazione di un impianto termico di base Conoscenza delle caratteristiche tecnichedei vari corpi scaldanti Principi di installazione e regolazione Vari materiali di costruzione e forme dei corpi scaldanti Progetto termico per un edificio civile e dimensionamento corpi scaldanti completo Applicazione delle unità di misura Panello solare termico e scambiatore di calore Generalità impianto a pavimento e dimensionamento Lezione frontale Risoluzione di problemi tramite la somministrazione di schede di lavoro Esercitazioni grafiche Simbologia UNI Unità di misura Simboli e loro applicazione Corpi scaldanti Impianto a pavimento ed energie alternative Materiali di costruzione tubazioni: acqua calda e fredda e scarico Nozioni di installazione degli impianti idrici e di scarico e loro dimensionamento PERIODO MONTE ORE Maggio - Giugno 35 TIPOLOGIA DI VERIFICA Interrogazione orale Quesiti Vero/Falso Quesiti a risposta multipla Quesiti a completamento Esercitazioni grafiche Mondovì, 5 novembre 2016 L’INSEGNANTE: Prof. Stefano Poggio ____________________________________________________