CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE

CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Insegnamento di BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE E VEGETALE (9 CFU)
MODULO DI BIOLOGIA DELLA CELLULA ANIMALE (6 CFU)
27 Settembre 2013
(Nuovo ordinamento)
Nome (in stampatello): ...............................................................................................
Numero di matricola: .................................................................
ATTENZIONE: Nel foglio protocollo scrivere nome, cognome, n° di matricola, data e
temi scelti. Numerare fogli. Se si chiedono fogli supplementari ricordarsi di scrivere
il nome, la matricola, e di numerarli.
Temi sulla 1° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
1.a. Acido desossiribonucleico (DNA): struttura e funzione.
1.b. Ribosomi: struttura, ruolo, differenze funzionali fra ribosomi liberi e legati
1.c. Esocitosi: modalità, funzione e organelli coinvolti.
Temi sulla 2° parte del programma: Sceglierne uno (10 punti)
2.a. Mitocondri: struttura e funzione .
2.b. Microtubuli: struttura, funzioni e proteine motore associate.
2.c. Interfase e Mitosi: descrivere le diverse fasi.
DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA: (10 domande; 1 punto ciascuna; solo una risposta
giusta)
1. Quale dei seguenti processi deve avere luogo perché l’informazione contenuta in un
gene sia convertita in una proteina funzionante?
 a. Il DNA deve essere replicato
 b. Il DNA deve essere trascritto in mRNA e successivamente tradotto in
aminoacidi
 c. Il mRNA deve essere inviato dal citoplasma al nucleo
 d. Il tRNA deve essere trascritto in rRNA e quindi tradotto in aminoacidi
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2. Quale affermazione non è pertinente per i carboidrati di membrana?
 a. Alcuni sono legati covalentemente ai lipidi
 b. Vengono aggiunti alle proteine nell’apparato di Golgi
 c. Sono strutture di riconoscimento cellulare importanti
 d. Aumentano la fluidità della membrana
3. Quale è il prodotto immediato della traduzione?
 a. Uno zucchero
 b. L'ATP
 c. Una proteina
 d. Il mRNA
4. Quale di queste affermazioni non è pertinente per quanto riguarda la struttura
secondaria di una proteina?
 a. Dipende dal tipo di aminoacidi
 b. E’ stabilizzata da legami di idrogeno
 c. Dipende da interazioni fra diverse subunità
 d. Può formare foglietti β-pieghettati
5. Dove sono sintetizzate le proteine destinate alla secrezione?
 a. Nel reticolo endoplasmatico liscio
 b. Nell’apparato di Golgi
 c. Nel reticolo endoplasmatico ruvido
 d. Nei ribosomi liberi nel citoplasma
6. Le molecole che possono diffondere liberamente attraverso il doppio strato lipidico
sono:
 a. Idrofiliche
 b. Idrofobiche
 c. Cariche positivamente
 d. Cariche negativamente
7. Il ciclo di Krebs (degli acidi tricarbossilici) si svolge?
 a. Nella matrice mitocondriale
 b. Nella membrana mitocondriale interna
 c. Nella membrana mitcondriale esterna
 d. Nello spazio intermembrana dei mitocondri
8. Dove si assemblano le subunità dei ribosomi di una cellula eucariotica?
 a. Reticolo endoplasmatico ruvido
 b. Reticolo endoplasmatico liscio
 c. Nucleolo
 d. Centrosoma
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9. Quale affermazione è sbagliata per quanto riguarda i microfilamenti di actina?
 a. I microfilamenti costituiscono l’assonema di cilia e flagelli
 b. La miosina è una proteina motore associata ai microfilamenti coinvolta nella
contrazione muscolare
 c. I microfilamenti sono polari
 d. L’actina è sintetizzata su ribosomi liberi
10. In quale fase della meiosi ha luogo il “crossing-over” che permette la ricombinazione genica?
 a. Anafase 1
 b. Metafase 2
 c. Profase 1
 d. Profase 2
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