esperimento di approfondimento: il sedano

esperimento
di approfondimento:
il sedano multicolore
Cosa fare:
1. Riempi di acqua per metà ciascun bicchiere
24h
Come si nutrono le piante?
2. Aggiungi nel bicchiere tre gocce di
colorante, così l’acqua prenderà tre colori
intensi (una tinta per bicchiere)
Abbiamo imparato che le radici assorbono l’acqua e le sostanze nutritive
presenti nel terreno perché la pianta possa crescere. Queste sostanze
attraversano il fusto della pianta all’interno di specifici vasi e compiono questo
percorso ogni giorno, tutto il giorno.
Come succede?
24h
3. Metti un gambo di sedano in ogni bicchiere
Vi serve:
e attendi 24 ore.
• 1 mazzo di sedano con foglie (meglio se bianco)
• 3 bicchieri di acqua
• 3 coloranti alimentari (così otterrai un sorprendente effetto multicolore)
• 24 ore
A questo punto, per verificare cosa succede dovrai solo attendere
con pazienza. Col passare delle ore osserverai che il gambo
e le foglie del sedano cambiano colore: l’acqua colorata sta
risalendo al suo interno!
Per un effetto più intenso, lascia pure il sedano nell’acqua per
qualche giorno, alla fine otterrai un fenomenale mazzo arcobaleno!
Perché secondo voi?
24h del sedano, cioè lungo
L’acqua risale lungo i vasi legnosi
i canaletti che attraversano il fusto della pianta. Questo
meccanismo, chiamato capillarità, avviene quotidianamente
in natura e permette di trasportare le sostanze nutritive disciolte
nell’acqua che le radici assorbono dal terreno fino alle foglie.
La pianta si mantiene così viva e vegeta.
Più i vasi sono sottili, più velocemente l’acqua riesce a risalire e vincere la
forza di gravità perché si “arrampica” meglio!
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