quesiti di microbiologia

QUESITI DI MICROBIOLOGIA
I batteri sono:
 Virus
 Procarioti
 Eucarioti
 Protozoi primitivi
La parete cellulare batterica è costituita da peptidoglicano. Esso è:
 un polimero costituito da aminoacidi;
 una struttura lipidica;
 un polimero composto da zuccheri e aminoacidi;
 un doppio strato fosfolipidico fluido
Cosa differenzia pili e flagelli?
 I primi, più corti, sono deputati all'adesione cellulari, i secondi al movimento.
 I primi sono responsabili dello scambio di materiale geneti co, i secondi servono per la
cattura di batteri più piccoli.
 Nulla, sono due sinonimi per indicare le stesse appendici.
 Esclusivamente la lunghezza.
L'endospora:
 è una particolare forma cellulare utilizzata da alcuni batteri per sopravvivere a
condizioni esterne sfavorevoli;
 è il corrispettivo del nucleo nei procarioti;
 è una forma cellulare utilizzata per lo scambio di materiale genetico. Dalla fusione di
due endospore si ottiene un batterio con corredo genomico diploide;
ha
un corredo genomico pari alla metà di quello della cellula madre.

Come reagisce un protoplasto, cioè un batterio privato della parete cellulare, in una
soluzione ipotonica?
 Resta invariato.
 Si raggrinza perché i soluti tendono a uscire dal protoplasto.
 Tende a duplicarsi.
 Scoppia perché l'acqua tende a entrare nel protoplasto.
La capacità di crescita di una specie batterica in uno specifico mezzo dipende da tanti fattori,
tra cui il pH. In base all'acidità del terreno in cui possono crescere, i batteri son o classificati
in:
 la classificazione non avviene in base al pH esterno in cui possono crescere, ma in
base al pH del citoplasma.
 acidi, neutri, basici
 acidofili, neutrofili, basofili (o alcalofili)
 psicrofili, mesofili, termofili
Quali
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caratteristiche hanno i batteri anaerobi facoltativi?
Richiedono l’ossigeno ma a livelli inferiori rispetto a quelli atmosferici
In assenza di ossigeno sopravvivono ricorrendo alla formazione di endospore
Possono vivere sia in presenza sia in as senza di ossigeno
Per loro l’ossigeno è letale
Una specie batterica capace di crescere a 10 °C è:
 termofila
 psicrofila
 psicrofila estrema
 mesofila
Quali
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Con il
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tra le seguenti sono interazioni di tipo positivo tra organismi?
commensalismo
simbiosi
predazione
parassitismo
progredire di una crescita batterica in terreno liquido, il brodo colturale...
resta limpido
diventa torbido
aumenta sensibilmente di volume
tende a solidificare
La malattia che ha permesso a Koch di formulare i suoi postulati è stata:
 la rabbia
 la peste
 il colera
 la tubercolosi
Cosa si intende per fermentazione?
 L'insieme di reazioni ossidative in cui l'accettore finale di elettroni è una molecola
organica.
 È un modo alternativo per chiamare la fotosintesi.
 Qualsiasi processo batterico che porta alla formazione di etanolo.
 Qualsiasi processo biotecnologico di trasformazione alimentare che utilizzi batteri.
Descrivi la morfologia dei batteri sulla base delle lor o forme e delle loro disposizioni.
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Analizza la differenza nella composizione chimica e nella struttura tra parete di Gram+ e di
Gram……………………………………………………………………………………………………………
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