PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO Anno

PROGRAMMA EFFETTIVAMENTE SVOLTO
Anno scolastico
Scuola
Docente
Classe
Disciplina
Testo/i in adozione
2014/15
X Liceo Benedetti
 Liceo Tommaseo
Giovanna Gambato
4D
Scienze
Valitutti Chimica concetti e modelli Zanichelli ; Sadava Biologia blu
plus Zanichelli
Contenuti
CHIMICA
Reazioni chimiche e mole : ripasso dei concetti di mole e di reazione, bilanciamento, legge di
Lavoisier, coefficienti stechiometrici.
Nomenclatura chimica : nomenclatura dei composti binari: idruri e idracidi, sali binari, ossidi e
anidridi. Nomenclatura dei composti ternari: idrossidi, ossiacidi, sali ternari.
Soluzioni e proprietà delle soluzioni: definizione di soluzione, concentrazione percentuale in massa,
percentuale massa su volume, percentuale in volume, ppm, molarità, molalità, frazione molare.
Proprietà colligative: abbassamento crioscopico e innalzamento ebullioscopico. Osmosi e pressione
osmotica. Effetto degli elettroliti sulle proprietà colligative.
Cinetica chimica: definizione di velocità di reazione. Fattori che influenzano la velocità di reazione:
concentrazione dei reagenti ed equazione cinetica. Natura dei reagenti, temperatura ed equazione di
Arrhenius. Catalizzatori e catalisi.
Termodinamica: energia termica , energia chimica, energia interna.Funzioni di stato ed equazione di
stato di un gas ideale.Primo principio della termodinamica. Calore di reazionee entalpia.Secondo
principio della termodinamica e entropia. Spontaneità di una reazione e energia libera.
Equilibrio chimico: reazioni reversibili e irreversibili; costante di equilibrio, legge di azione di
massa.Costante di equilibrio e temperatura.. Principio di Le Chatelier; effetto della variazione di :
pressione,temperatura,concentrazione,presenza di catalizzatori.
ACIDI E BASI: definizione di acido e di base secondo Arrhenius,Bronsted e lowry e Lewis.
Ionizzazione dell’acqua e prodotto ionico dell’acqua; pH; forza di un acido e di una base.Coppie
coniugate acido-base. Come calcolare e come misurare il pH. Reazioni di neutralizzazione ,normalità,
equivalenti, titolazioni. Idrolisi acida e basica. Soluzioni tampone.
Reazioni di ossidoriduzione: importanza delle reazioni di ossidoriduzione in biologia e in chimica.
Bilanciamento delle reazioni di ossidoriduzione col metodo delle semireazioni.
Elettrochimica: Reazioni redox spontanee e non spontanee, celle galvaniche e celle elettrolitiche. Pila
di Volta e pila Daniell, f.e.m., elettrodo standard a idrogeno e potenziali standard di riduzione. Energia
libera e spontaneità delle reazioni redox. Equazione di Nernst. Elettrolisi e celle
elettrolitiche.Elettrolisi di NaCl fuso e in soluzione. Elettrolisi dell’acqua. I e II legge di Faraday.
BIOLOGIA
Teoria sintetica dell’ evoluzione: genetica di popolazione,legge di Hardy-Weinberg,fattori che
modificano le frequenze alleliche: mutazioni,flusso genico,deriva genetica,accoppiamenti non
casuali.Selezione stabilizzante,divergente,direzionale,frequenza-dipendente,. Clini ed ecotipi.
L’ origine delle specie: speciazione simpatrica e allopatica. Barriere prezigotiche e postzigotiche.
Macroevoluzione, cladogenesi, radiazione adattativa, equilibri intermittenti, epigenetica.
Organizzazione del corpo umano: differenziazione e specializzazione delle cellule,tessuti,organi
apparati e sistemi. Caratteristiche del tessuto epiteliale e principali tipi di tessuti epiteliali.
Caratteristiche del tessuto muscolare e principali tipi di tessuti muscolari.Tessuti connettivi
propriamente detti e specializzati. Tessuto nervoso: neuroni e cellule gliali. Comunicazione tra cellule
e regolazione dell'attività cellulare. Diversi tipi di cellule staminali.Cellule tumorali,oncogeni e geni
oncosoppressori .Fattori di controllo del ciclo cellulare. Omeostasi e meccanismi a feedback.
Apparato cardiovascolare: Anatomia del cuore, ciclo cardiaco e battito cardiaco. Vasi sanguigni e
movimento del sangue.Meccanismi di scambio e regolazione del flusso sanguigno. Controllo
ormonale e nervoso della circolazione. Composizione e funzioni del sangue. Emopoiesi.Formula
leucocitaria e patologie del sangue.Principali malattie cardiovascolari.
Sistema immunitario:Immunità innata e acquisita. Vasi linfatici e linfonodi.Organi linfatici primari e
secondari .Difese aspecifiche
interne ed esterne.Infiammazione. Linfociti e risposta
specifica.Anticorpi. Memoria immunologica.
Apparato respiratorio: anatomia dell’apparato respiratorio, ventilazione polmonare e secrezioni.
Controllo nervoso della ventilazione polmonare. Scambio sistemico e polmonare dei gas. Principali
malattie dell’apparato respiratorio.
Apparato digerente: organizzazione e anatomia, fasi della digestione ,principali funzioni del fegato e
del pancreas. Controllo nervoso e ormonale della digestione.
Apparato escretore :Organizzazione e funzioni dell’apparato escretore. Anatomia e fisiologia del
nefrone. Controllo nervoso e ormonale della funzionalità renale.Principali patologie dell’apparato
escretore.
Sistema endocrino: organizzazione e funzioni del sistema endocrino, meccanismi di azione degli
ormoni, ghiandole endocrine e ormoni prodotti.
Apparato riproduttore: anatomia dell’apparato riproduttore maschile e femminile,gametogenesi
maschile e femminile.Controllo ormonale della funzionalità dei due apparati. Fecondazione e sviluppo
embronale.Patologie deidue apparati.
Sistema nervoso: funzioni e centri di controllo.Vari tipi di neuroni e di cellule gliali. Potenziale di
membrana e potenziale d’azione.Intensità e frequenza dei potenziali d’ azione. Sinapsi chimiche ed
elettriche.Neurotrasmettitori.SM e SLA(cenni).
Venezia, 6 giugno 2015
Rappresentanti di classe
Il/la docente
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